Erdbeer-Kiwi-Zitronen-Bowle - für die Freunde des gepflegten Vollrausches

Zunächst mal die unvermeidliche Wikipedia-Klugscheisserei:

http://de.wikipedia.org/wiki/Bowle

Was Wikipedia nicht weiss (Hähä!) ist, dass die Bowle in den 50er und 60er Jahren ihre grosse Zeit hatte und dann lange Zeit so etwas von out war, dass sie schon wieder in war. Out is the new in, sozusagen. Irgendwie entsprach es nicht dem Zeitgeist, sich Nachmittags oder am frühen Abend in der Sonne gepfelgt die Birne zuzuschütten, Bowle war zu üppig, süffig, süss.

Ich liiiiebe Bowle. Und habe gestern wieder eine angesetzt. Das Rezept möchte ich euch nicht vorenthalten.

Zutaten
500 g Erdbeeren
5 Kiwis
1 Bio-Zitrone
Zucker
Kirschwasser (geht auch Wodka oder Korn)
1 Liter Weisswein (nein, es muss kein guter sein, es geht auch der Tetrapack-Weisswein)
1 Flasche Sekt (trocken, vorzugsweise)
1 Flasche Mineralwasser

Zubereitung
Die Erdbeeren vierteln, die Kiwis schälen (geht mit einem Kartoffelschäler super) und in Scheiben schneiden, die Zitrone heiss abwaschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Die Endstücke der Zitrone kurz über dem Obst auspressen. Jetzt drei Schnapsgläser Alkohol und drei Schnapsgläser Zucker über der Obstmischung ausleeren, alles einmal umrühren und über Nacht (mindestens aber 4-5 Stunden) in den Kühlschrank. Danach die Frucht-Alkoholmischung mit dem kalten Weisswein und dem Sekt übergiessen. Nach Belieben mit Mineralwasser abschmecken.

Prost!