Jawoll, liebe Damen. Am liebsten aus feinwandigen Vintage-Porzellantässchen und mit Scones, Shortbread & einem leckeren Kuchen. Über meine Begeisterung für Earl Grey Tee hatte ich ja schon einmal hier geschrieben. Jetzt bin ich aber über ein Tee-Rezept gestolpert, habe es getestet & für gut befunden und möchte es Euch nicht vorenthalten. Pfefferminze-Zitronengras-Ingwer-Tee ist irgendwo zwischen wärmend und erfrischend und in jedem Fall superlecker.Zutaten:
- ein Büschel (frische) Pfefferminze
- ein Stück Ingwer
- eine Stange Zitronengras
Zubereitung:
Das Zitronengras flach klopfen, den Ingwer in feine Scheiben schneiden und mit der Pfefferminze in eine Teekanne gben. Mit heissem Wasser aufgiessen und etwas länger (7-8 Minuten) ziehen lassen. Dazu: Rohrzucker und/oder ein guter Wodka.
Lecker.
